50ème fête de la châtaigne, Sauveterre de Rouergue...

Avant hier et sous un superbe soleil, qui motive à sortir, alors direction Sauveterre, journée pour les gourmands donc forcément on y était :

L’histoire raconte que c’est en 1963, au cours d’une classique grillée de châtaignes entre amis, que Charles Mouly, Vincent Cavallo et Noël Roque eurent l’idée d’une fête à plus grande échelle. Denys Couderc, alors président du syndicat d’initiative, embraye et concourt à ce que la manifestation s’impose. Dans les années 80, le forgeron maréchal-ferrant du village, Roger Muratet, met au point cinq grilloirs à châtaignes exclusifs. Toujours en activité, ces fûts en grillage montés sur axe permettent de griller les châtaignes sans les couper au préalable.

Depuis, la recette est la même : châtaignes grillées sur place, cidre doux et animations

(Source : Centre Presse Aveyron)

B et L.

Comments

[SISSIE80]

hum !!! ça met l'eau à la bouche rien qu'à voir les châtaignes griller !!!!! L. a dû se régaler !!!!!!! et le soleil était de la partie, c'est superbe !!!